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Mousse Fácil de Chocolate

INGREDIENTES

• 100g de chocolate 70%
• 100ml de claras pasteurizadas
• raspas de 1/4 de laranja ou essência de laranja (opcional)
• 10 gotas de sucralose ou 1 cs de mel (opcional)

PREPARO

Derreta o chocolate em banho maria, adicione as gotas de
adoçante e as raspas de laranja.
Bata as claras em neve em ponro firme com uma pitada de sal.
Adiciona-as delicadamente ao chocolate e leve à geladeira por 2
horas antes de servir.