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Smoothie de Amora

INGREDIENTES

  • ½ xícara (chá) de Claras Fleischeggs (100 ml)
  • Amora in natura ou congelada (100 g)
  • Açúcar demerara ou adoçante de sua preferência a gosto
  • 3 pedras de gelo (45 ml)

PREPARO

No liquidificador, bata as claras com amora e o açúcar/adoçante até obter uma textura homogênea. Adicione o gelo e bata novamente até atingir a textura de smoothie (com pequenos pedacinhos de gelo). Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções (250 ml cada)
Tempo de preparo: 3 minutos

Variações: utilize polpa de framboesa ou frutas vermelhas.

Dica: ao ser batido, o smoothie dobra de volume, por isso deve ser consumido na hora.